par Yvan Chouinard | Oct 24, 2025 | Nos Cafés
Dans les ruelles escarpées de Mondovì, nichée au cœur du Piémont italien, où les collines ondulent comme des vagues de vignes et de noisetiers, le café n’est pas une simple boisson : c’est un fil conducteur de l’histoire quotidienne. Imaginez une...
par Yvan Chouinard | Oct 24, 2025 | Nos Cafés
Dans l’ombre d’une petite brûlerie artisanale, où les sacs de jute empilés exhalent des parfums de terres lointaines, le café Moka Java évoque un voyage dans le temps et l’espace. Ce mélange légendaire, l’un des plus anciens de l’histoire du café, marie la vivacité...
par Yvan Chouinard | Oct 24, 2025 | Nos Cafés
Au creux des vallées verdoyantes du Pérou, où les Andes se dressent comme des gardiens éternels, le café Peru City Roast naît d’une symphonie entre ciel et terre. Imaginez des plantations nichées à plus de 1 600 mètres d’altitude, dans les régions de Cusco...
par Yvan Chouinard | Oct 24, 2025 | Nos Cafés
Dans l’ambiance feutrée d’un café italien, où le cliquetis des tasses en céramique se mêle au sifflement d’une machine à espresso, le Café d’Europe incarne l’essence même de la dolce vita. Ce café, souvent un mélange méticuleux d’arabicas d’Amérique latine et de...
par Yvan Chouinard | Oct 24, 2025 | Nos Cafés
Au cœur d’une ruelle pavée de Mondovì, où les cloches de l’église carillonent pour annoncer le lever du soleil, se dresse un petit sanctuaire du réconfort : Le Café du Bien. Ce café, imaginé comme un hommage à la tradition piémontaise mâtinée d’un clin d’œil...
par Yvan Chouinard | Oct 24, 2025 | Nos Cafés
Au cœur d’une torréfaction artisanale française, où l’air embaume le bois de hêtre et les arômes naissants des grains en rotation lente, le café mexicain révèle son secret : une alchimie subtile entre les terres volcaniques du Chiapas et l’expertise...
